Beschreibung

Die Double Cask Matured Whiskys von Aberlour sind als 12-, 14-, 16- und 18-jährige Abfüllungen erhältlich. Jedes zusätzliche Reifejahr verleiht dem Whisky tiefgründigere sowie facettenreichere Aromen und eine intensivere Farbe. «Doppelt gereift» ist er deshalb, da er einerseits in amerikanischen Eichenfässern und andererseits in Sherry-überprägten Fässern lagerte. Der 14-jährige Whisky wurde im Jahr 2020 zum ersten Mal abgefüllt, wobei die Batchnummer auf der Flaschenvorderseite aufgedruckt ist. Das Team von Aberlour stellte den Tropfen aus verschiedenen Fässern, die rund 14 Jahre zuvor in der Speyside befüllt worden waren, zusammen. Denn bei jedem Single Malt, der nicht als «Single Cask» gekennzeichnet ist, handelt es sich letztendlich um eine Zusammenstellung von Fässern, die von dem Master Blender sorgfältig degustiert und als "reif" erachtet wurden. Das Ziel für den 14-jährigen Single Malt war es, eine optimale Balance zwischen süss-fruchtigen Brombeeren und Gewürzen zu finden.